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Le thé de chaga est un produit prêt à l'emploi. Contrairement au chaga noueux, le chaga moulu doit être trempé dans de l'eau chaude ou de l'alcool pendant 4-6 heures. Le chaga sibérien broyé convient à l'infusion comme un thé ordinaire ou un café instantané.
Notre entreprise est engagée dans la collecte et la réalisation de produits d'origine végétale. La collecte du chaga est effectuée manuellement, dans les forêts écologiquement propres de Sibérie. Nous fournissons des champignons séchés en vrac, en grandes quantités, avec toute la documentation. La collecte, le stockage, la transformation et le transport sont effectués strictement conformément aux réglementations TU. Nous fournissons des certificats et des licences d'exportation.
Qu'est-ce que le chaga
Le chaga est un champignon parasite dont les spores pénètrent dans les fissures de l'écorce et du tronc de l'arbre. Les champignons poussent rapidement, consommant littéralement toutes les forces vitales de la plante.
Le chaga aime les climats froids, il ne peut donc être trouvé qu'aux hautes latitudes de l'hémisphère nord. La taille du champignon est impressionnante - il peut être de la taille de la paume de la main, ou être plus grand qu'une tête humaine.
Extérieurement, le chaga est sombre, ressemble à un morceau de charbon, rappelant un tronc brûlé. La coque est dure, mais à l'intérieur la pulpe est de couleur jaune-orange, qui est souvent séchée et utilisée pour faire des teintures, des baumes, du thé.
4 bienfaits incroyables
Le chaga est un puissant antioxydant, surpassant des aliments tels que le chocolat, les pommes, le thé vert et le café par de nombreuses fois. Avec sa capacité à éliminer les radicaux libres, la boisson de champignon lutte contre le cancer et prévient le vieillissement précoce, et est également utilisée pour prévenir la maladie de Parkinson, d'Alzheimer et les cataractes.
- Santé de la peau. Le champignon contient de grandes quantités de superoxyde dismutase, un groupe d'enzymes qui protègent les cellules de l'oxydation. Plus les taches sur le chaga sont noires, plus la quantité de mélanine est élevée. Dans le corps humain, la mélanine est responsable de la protection de la peau contre les rayons UV et le vieillissement précoce et le développement des maladies de la peau.
- Défense du système immunitaire. Le chaga augmente la production de lymphocytes T (en particulier dans la rate) et d'interleukines, qui aident à renforcer le système immunitaire. Le champignon a également un effet antiviral sur le VIH-1, réduit les propriétés infectieuses du virus de l'hépatite C.
- Améliore la digestion. Les polysaccharides bioactifs contenus dans les champignons agissent comme des prébiotiques dans le système digestif. Le chaga fait baisser le cholestérol, les niveaux de triglycérides. Il a également un effet biochimique profond sur l'amélioration de la sensibilité à l'insuline. Les personnes souffrant de diabète devraient envisager de l'ajouter à leur régime alimentaire.
- Augmentation de l'endurance. Le glycogène dans les muscles augmente après une consommation régulière de thé et de teintures de chaga. De plus, le champignon a un effet anti-inflammatoire sur le côlon.
Est-il nécessaire de faire infuser le chaga moulu
Non, il suffit de verser de l'eau chaude sur le produit écrasé, de le laisser infuser pendant 7-10 minutes et la boisson sera prête à la consommation. Il est également facile à diluer : 3-5 cuillères à café de chaga sont utilisées pour 1 litre d'eau.
Comme le champignon ne peut pas être mangé cru, avant de l'utiliser pour faire des boissons, il doit être nettoyé de l'écorce et des débris, puis traité à l'eau chaude ou à l'alcool. Cela aidera à décomposer la coque dure du champignon. Le chaga moulu prêt a déjà passé toutes les étapes conformément aux normes GOST et est absolument sûr à l'usage.
