Prix sur demande
Les pignons de pin sont un excellent produit pour le traitement et la prévention de nombreuses maladies. Les noyaux de pin de Sibérie sont un produit gras (environ 60% d'huiles) et sont également riches en protéines, sucres, amidon, fibres et vitamine C. Des teintures sont préparées à partir de pignons de pin pour aider contre la goutte, le rhumatisme, les hémorroïdes, l'arthrite. Vous seriez surpris, mais le populaire baume de térébenthine est également un produit de transformation du pin. Mais pas à partir des graines, mais à partir de la résine.
Récolte et stockage des pignons de pin
Nous sommes une entreprise éprouvée qui collecte, transforme et exporte des noyaux de pin de Sibérie depuis plusieurs années. Comme le produit est très capricieux, il ne peut pas être stocké dans un environnement humide et dans des locaux chauds. Les noyaux décortiqués ne perdent pas seulement leurs propriétés utiles, mais changent également de goût s'ils ne sont pas conformes aux normes GOST. Les noyaux eux-mêmes doivent être modérément humides, pas trop secs, sucrés au goût. S'ils ne sont pas stockés correctement, les noyaux deviennent amers et ont un goût de moisissure.
Il est important pour nous que notre produit soit de la plus haute qualité, nous respectons donc toutes les spécifications et disposons de plusieurs documents confirmant la sécurité du produit.
Les exigences de qualité et de sécurité des noyaux de cèdre, et des noix en général, conformément aux normes GOST sont très sérieuses, et nous les respectons :
- Ils doivent être récoltés dans des régions écologiquement propres du pays où la teneur en éléments toxiques, métaux lourds et mycotoxines dans le sol et les matières premières végétales ne dépasse pas les normes admissibles.
- Nous analysons chaque lot pour les éléments physico-chimiques et les indicateurs microbiologiques.
- Nous fournissons les documents appropriés sur la qualité des pignons de pin.
Nous travaillons pour l'exportation et sommes l'un des principaux fournisseurs de matières premières végétales et de produits de la taïga. Toutes les marchandises sont livrées dans des emballages hermétiquement scellés. Lors du transport, nous respectons strictement le régime de température.
Qu'est-ce qui est plus utile - les noyaux décortiqués ou en coque
Les pignons de pin de Sibérie décortiqués sont des produits périssables et ont une courte durée de conservation. Oui, les noyaux non décortiqués conservent plus longtemps toute la valeur du produit, mais en raison de leur petite taille et de leur coque très solide, il est très difficile de décortiquer les noix à domicile. Pour collecter 100 grammes des graines les plus précieuses, il faut passer plusieurs heures. Et il y a un risque que dans cette poignée décortiquée se trouvent des restes de coque, qui sont très pointus, durs et rugueux.
Les noyaux décortiqués ne perdent pas leurs propriétés utiles, ils sont immédiatement utilisables. Nous nettoyons soigneusement les noyaux de noix de cèdre et les livrons sans impuretés et déchets superflus - il n'y a pas d'aiguilles, d'écailles de cônes et de sépales, de restes de coque écrasée.
Tous les noyaux sont tendres, sans noyaux gâtés et moisis.
Caractéristiques du pin de Sibérie
Le cèdre de Sibérie lui-même est considéré comme un arbre pharmaceutique. Il vit 350-400 ans et parfois même plus longtemps. Chaque partie du pin de Sibérie est considérée comme utile et est utilisée dans la création de produits médicinaux et cosmétiques. Et les graines que nous aimons tant ne font pas exception. Les graines sont de taille moyenne, en forme d'œuf (environ 10 mm de long et 5-10 mm de large). Si vous recherchez des noyaux de pignons de pin plus grands, choisissez la variété de pin coréen.
Le coût des noyaux de pin de Sibérie décortiqués dépend directement du degré de transformation des pommes de pin, de la complexité de la collecte et du stockage. Vous serez surpris, mais le noyau de cèdre ne commence à porter des fruits qu'à 50-70 ans. Il faut une vie entière pour que ce produit précieux et savoureux apparaisse sur votre table.
